ブログ｜【銀座で特別な肉体験】圧倒的な食へのこだわりを感じてください | 江戸焼肉 - 江戸焼肉江戸焼肉

【銀座で特別な肉体験】圧倒的な食へのこだわりを感じてください | 江戸焼肉

2026.06.17

こんにちは、江戸焼肉PR担当です。

銀座らしさを味わえる、特別感のあるお店はないかと探されている方は、ぜひ当店へお越しください。圧倒的な食へのこだわりを感じていただける、特別な和牛体験をご用意して、ご来店をお待ちしています。料理長におまかせする和牛の焼肉コースは、いつでもハズレがないと大好評です。

圧倒的な素材へのこだわり

当店は素材・食材にとことんこだわるお店です。使用するお肉は、料理長自らが生産現地へ赴き、和牛の飼育環境や、農家さんの和牛や食、安全への想いを確認したものだけを厳選したものです。但馬万葉牛や特選松阪牛など、ほかのお店ではあまりお目にかかることがないような、最高級の和牛を揃えています。

和牛の精肉だけでなく、ホルモン系や付け合わせに使用する野菜などにも、もちろんこだわっているため、安心してお食事していただけますよ。

独創的なお料理の数々

当店は定番のタレ焼き肉や塩焼き肉をお楽しみいただけるだけでなく、料理長のセンスがピカピカ光る独創的な和牛料理にであえるのも人気の理由のひとつです。海のぜいたく食材を迎えた、焼き肉の枠にとらわれない和牛料理は和モダンな印象で、和牛の新たな魅力を発見していただけるはずです。

ドリンクにもこだわっています。美味しく繊細な和牛のおいしさを引き立てるものをたくさんご用意しています。ソムリエによるお料理とのペアリングもメニューにご用意しています。よろしければ合わせてご検討ください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩3分。

牛肉に精通した近重泰輔が繋ぐ意志と更なる進化を遂げた江戸焼肉。料理長の目利きで厳撰した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、唯一無二の新しい焼肉を創り上げました。海外での和食経験のあるベテラン料理人もおり、焼肉と和食のコラボレーションが実現しました。日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで，お客様をおもてなし致します。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6263-9925

オンライン予約はこちら

以上、江戸焼肉PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。