新しい焼肉の文化をここから始める。 最上級に厳撰を重ねた「厳撰和牛」を一番新鮮に。一番美味しく。 焼肉の全てが凝縮されたエンターテイメントと新しい王道焼肉の始まりを是非ご体感ください。牛肉に精通した近重泰輔が繋ぐ意志と更なる進化を歴史を作る『江戸焼肉』。料理長の目利きで厳撰した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、唯一無二の新しい焼肉を創り上げました。 また、日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで，お客様をおもてなし致します。