ブログ｜こだわった和牛焼肉にはおいしさにこだわったワインをどうぞ | 江戸焼肉 - 江戸焼肉江戸焼肉

こだわった和牛焼肉にはおいしさにこだわったワインをどうぞ | 江戸焼肉

2023.06.21

こんにちは、江戸焼肉PR担当です。

当店は、料理長近重泰輔の抜群の肉眼力で仕入れたこだわりの和牛焼肉が楽しめるお店です。食材へのこだわりは、和牛だけにとどまらず、野菜や海鮮など素材のジャンルを問わず、とことんこだわっております。こだわりはお料理だけでなく、料理に合わせるドリンクにも。今回は、当店のドリンクメニューについてご紹介します。

ソムリエが常駐しています

焼肉に合わせるドリンクの定番といえば、生ビールを思い浮かべる方も多いかもしれません。ビールを合わせていただくのももちろんおいしいですが、和牛はとても繊細な味の魅力がある食材で、同じく繊細さが際立つワインと好相性です。

当店は専属のソムリエを常駐し、お客様の焼肉のおいしさをさらに引き出すお手伝いをさせていただいております。お店でご用意しているワインは、どれも専属ソムリエが、当店のお店の和牛焼肉に合うかどうかを基準にセレクトした一級品ばかりです。ぜひワインリストをチェックしてみてくださいね。タイミングが良ければ、一度は飲んでみたかった希少銘柄にも出会えるかもしれません。

ヴァンナチュールをどうぞ

繊細な和牛焼肉に合うワインとしておすすめしているのが、ヴァンナチュールワインです。自然派ワインと言い換えられることもあるヴァンナチュールワインは、生産方法だけでなくワインを造る過程まで極力自然に近い状態でおこなわれる、こだわりの詰まったワインです。おいしいヴァンナチュールをいくつかご用意しています。ぜひお試しください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩3分。

牛肉に精通した近重泰輔が繋ぐ意志と更なる進化を遂げた江戸焼肉。料理長の目利きで厳撰した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、唯一無二の新しい焼肉を創り上げました。海外での和食経験のあるベテラン料理人もおり、焼肉と和食のコラボレーションが実現しました。日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで，お客様をおもてなし致します。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6263-9925

オンライン予約はこちら

以上、江戸焼肉PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。