ブログ｜お料理は料理長渾身の【江戸焼肉　〜近重前〜】コースのみ！ | 江戸焼肉 - 江戸焼肉江戸焼肉

お料理は料理長渾身の【江戸焼肉　〜近重前〜】コースのみ！ | 江戸焼肉

2024.07.10

こんにちは、江戸焼肉PR担当です。

焼肉店というと、カジュアルな雰囲気のなかワイワイと焼きながらお肉を食べるイメージがある方も多いのではないでしょうか。当店は銀座の街にふさわしい、大人の隠れ家的焼肉店。お料理は料理長渾身のコース1本のみです。どんなお店か詳しくご紹介します。

コースは1つのみ

当店でご用意しているのは、料理長が生産者のもとまで出向き、本当に信頼できる品質の良い和牛であると認めたものだけを仕入れるこだわりの和牛の焼肉です。コース料理は、【江戸焼肉　〜近重前〜】ひとつのみとなっており、どんなお料理が登場するかは、その日までのお楽しみ。仕入れや旬によってさまざまに変わる極上和牛の焼肉をどうぞお楽しみください。

焼肉のコースとは言いますが、焼肉ばかりが登場するわけではありません。厳選和牛を使った料理長のセンスが光る逸品料理（スペシャリテ）がたくさん登場しますよ。最後のひとくちまで飽きさせない、食の楽しみを追求したお店です。

過去に登場したものは？

高級和牛の焼肉はもちろんですが、料理長の作るスペシャリテを楽しみにお越しいただくお客様も多いものです。「万葉牛のリブシン牛」や「和牛モツの酒蒸し 純血但馬万葉牛のテールスープ」など、過去にはさまざまな逸品が登場しています。

和牛と海鮮というように、驚くような食材同士の組み合わせをおいしい一品に仕上げる技にも定評があります。どんな和牛料理に出会えるのか、どうぞご期待ください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩3分。

牛肉に精通した近重泰輔が繋ぐ意志と更なる進化を遂げた江戸焼肉。料理長の目利きで厳撰した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、唯一無二の新しい焼肉を創り上げました。海外での和食経験のあるベテラン料理人もおり、焼肉と和食のコラボレーションが実現しました。日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで，お客様をおもてなし致します。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6263-9925

オンライン予約はこちら

以上、江戸焼肉PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。