ブログ｜6席だけのカウンターで味わうスペシャルなひととき | 江戸焼肉 - 江戸焼肉江戸焼肉

6席だけのカウンターで味わうスペシャルなひととき | 江戸焼肉

2025.12.31

こんにちは、江戸焼肉PR担当です。

当店では、少人数だからこそ味わえる上質な時間をご提供しています。
席はすべてカウンター形式となっており、料理人の技や手さばきを間近で感じられるのも当店ならではの魅力です。
特別な時間を求める大人の方にふさわしい空間をご堪能ください。

料理人の仕事を目の前でお楽しみください

江戸焼肉のお席は、六席のカウンター席のみとなっております。
お席は完全予約制。限られた人数でご案内しているため、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりとお過ごしいただけます。
カウンター越しには、料理人が一皿ずつ丁寧に仕上げていく姿を見ることができ、臨場感のある食体験をご堪能いただけます。
銀座駅から徒歩数分という好立地にありながら、店内に一歩足を踏み入れた瞬間に日常を忘れるような静けさに包まれるのも魅力のひとつ。
ここでしか味わえない特別なひとときを、どうぞご体験ください。

和の技から生み出される唯一無二の焼肉体験

当店では、和食の知識と経験を持つ料理人・近重泰輔が、その技を生かして「新しい焼肉」の表現に挑戦を続けています。
「西麻布けんしろう」で身につけた繊細な技術とおもてなしの姿勢を礎に、和牛が最も美味しくなる瞬間を見極めながら調理。
また、使用する食材は、店主が自らの感覚で選び抜いたものだけです。
和食の技法と揺るぎないこだわりが重なり合うことで、これまでにない独自の焼肉体験をお届けしています。

いつも、ご来店ありがとうございます。
お手数おかけいたしますが、年末年始のご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
2026年も変わらぬご愛顧を賜ります様よろしくお願い申し上げます。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩3分。

牛肉に精通した近重泰輔が繋ぐ意志と更なる進化を遂げた江戸焼肉。料理長の目利きで厳撰した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、唯一無二の新しい焼肉を創り上げました。海外での和食経験のあるベテラン料理人もおり、焼肉と和食のコラボレーションが実現しました。日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで，お客様をおもてなし致します。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6263-9925

オンライン予約はこちら

以上、江戸焼肉PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。