ブログ｜極上のひと皿とともに新たな焼肉の境地を目指す | 江戸焼肉 - 江戸焼肉江戸焼肉

極上のひと皿とともに新たな焼肉の境地を目指す | 江戸焼肉

2025.07.16

こんにちは、江戸焼肉PR担当です。

当店は、カウンター6席のみの完全予約制焼肉店です。従来の焼肉とはひと味もふた味も違う、新しい体験をご提供しています。

和食の技法をベースに、厳選和牛を使った独創的な料理を展開。店主・近重泰輔が手がけるひと皿は、まさに従来の枠を超えた「新たな焼肉の境地」です。

ぜひ、江戸焼肉で極上の焼肉体験を味わってみてください。

最高の肉を、最上の状態で味わう

江戸焼肉では、店主が目利きした極上の和牛を、一番美味しい瞬間でご提供しています。

コース料理は、その日の仕入れに応じたおまかせスタイルでご用意。焼き加減や提供のタイミングにこだわり尽くし、細部にまで緻密な演出が施されています。

味はもちろんのこと、香りや見た目の美しさまで楽しめる「上質な食の体験」をどうぞご堪能ください。

カウンター席ならではのライブ感が魅力

当店の店内は、余計なものを一切排したシンプルかつスタイリッシュな空間となっています。

料理人が目の前で肉をさばき、火入れを行い、仕上げまで一貫して手がける様子を楽しめるのはカウンター席ならではの醍醐味です。

まるでドラマや映画のワンシーンのように繰り広げられる鮮やかな光景が、特別な時間に彩りを添えてくれます。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩3分。

牛肉に精通した近重泰輔が繋ぐ意志と更なる進化を遂げた江戸焼肉。料理長の目利きで厳撰した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、唯一無二の新しい焼肉を創り上げました。海外での和食経験のあるベテラン料理人もおり、焼肉と和食のコラボレーションが実現しました。日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで，お客様をおもてなし致します。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6263-9925

オンライン予約はこちら

以上、江戸焼肉PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。