ブログ｜生産者の情熱とこだわりを受け継ぐひと皿 | 江戸焼肉 - 江戸焼肉江戸焼肉

生産者の情熱とこだわりを受け継ぐひと皿 | 江戸焼肉

2025.07.30

こんにちは、江戸焼肉PR担当です。

当店は、食材に込められた生産者の情熱とこだわりを受け継ぎ、素材の持つ魅力を最大限に引き出したひと皿を提供する焼肉店です。

ひと口味わうたびに、食材の背景にある物語が伝わるような、心を込めた仕事を大切にしています。

素材選びから「おもてなし」は始まっている

ひと皿の料理が生まれる背景には、素材を育てる人々の情熱とたしかな仕事があります。

江戸焼肉では調理だけでなく、生産者の想いを尊重して、素材選びの段階から食材に丁寧に向き合うことも「おもてなし」の一部と考えています。

提供される料理には一つひとつに工夫が凝らされており、ひと口ごとにその丁寧な仕事ぶりを感じることができます。

細部にまでこだわった仕上がりが、特別な「焼肉体験」を鮮やかに演出します。

銀座駅から徒歩3分の好立地も魅力のひとつ

アクセスの良さも、当店の魅力のひとつです。銀座駅から徒歩3分という立地にあり、暑い夏や寒い冬、悪天候の日でも天候に左右されることなくスムーズにご来店いただけます。

カウンター6席のみの空間では、目の前で仕上げられる料理を楽しむことができ、都会の真っ只中にありながら喧騒を忘れて特別な時間をお過ごしいただけます。

接待や会食、記念日やデートなど、さまざまなシチュエーションでぜひともご利用ください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩3分。

牛肉に精通した近重泰輔が繋ぐ意志と更なる進化を遂げた江戸焼肉。料理長の目利きで厳撰した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、唯一無二の新しい焼肉を創り上げました。海外での和食経験のあるベテラン料理人もおり、焼肉と和食のコラボレーションが実現しました。日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで，お客様をおもてなし致します。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6263-9925

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以上、江戸焼肉PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。