ブログ｜心のこもった焼肉をカウンターで楽しむ臨場感が格別です | 江戸焼肉 - 江戸焼肉江戸焼肉

心のこもった焼肉をカウンターで楽しむ臨場感が格別です | 江戸焼肉

2025.05.07

こんにちは、江戸焼肉PR担当です。

当店は、カウンター6席のみの焼肉店です。焼肉店といえば、広いスペースのテーブル席のお店が多いため、初めてお越しになる方や当店を始めてお調べになっている方は驚かれるかもしれません。カウンター6席のみになっているのには理由があります。今回は、当店のおもてなしについてご紹介します。ぜひチェックしてみてくださいね。

料理長自らが調理します

カウンター6席のみになっているのは、料理長がお客様一人ひとりに心を込めたおもてなしをするためです。当店は、フルアテンドでお楽しみいただける焼肉店です。料理長自らが対面でお客様だけのために、お料理を手掛けるところが大きな特徴です。お客様の表情やお話から様子を伺い、調理をすすめてまいります。こだわり抜いて仕入れた和牛を最高の状態でお召し上がりいただきたい、料理長のそんな思いが6席のカウンター席に詰まっています。

目の前仕上げの臨場感

お料理はすべて目の前仕上げで進んでいきます。これから自分が食べるお料理が、どんな手順で作られていくのかを間近で見られるライブ感がたまらないと評判です。調理の最中にご不明な点や知りたいことなどがありましたら、遠慮なくお声かけください。和牛の奥深い世界を知っていただけるきっかけとなるため、喜んでお伝えさせていただきます。ほかのお店では少し味わえないような、貴重な食体験をしていただきたいと考えております。どうぞご期待ください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩3分。

牛肉に精通した近重泰輔が繋ぐ意志と更なる進化を遂げた江戸焼肉。料理長の目利きで厳撰した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、唯一無二の新しい焼肉を創り上げました。海外での和食経験のあるベテラン料理人もおり、焼肉と和食のコラボレーションが実現しました。日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで，お客様をおもてなし致します。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6263-9925

オンライン予約はこちら

以上、江戸焼肉PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。