ブログ｜店主と向き合う、カウンターのみのお店 | 江戸焼肉 - 江戸焼肉江戸焼肉

店主と向き合う、カウンターのみのお店 | 江戸焼肉

2025.09.03

こんにちは、江戸焼肉PR担当です。

こだわりと厳選した赤身肉をはじめとした銘柄和牛の焼肉をおもてなしスタイルで楽しめる「西麻布けんしろう」の流れを受け継いだ「江戸焼肉」。当店でも、もちろん厳選した焼肉をやスペシャリテがお楽しみいただけます。

当店は、店主と焼肉と向かい合えるカウンターのみのお店です。西麻布けんしろうとは一味違う、当店ならではの対面の魅力をぜひご堪能ください。

唯一無二の焼肉を手掛ける店主

当店の店主は、西麻布けんしろうにて高品質のサービスとおもてなしの心を学んだ近重泰輔です。お客様がおいしいと感じたときの笑顔を見るためのサービス精神と、肉のカットやお客様の表情に気を配る、職人気質の両面を持つ料理人です。

目利きによって厳選した和牛をお客様にふるまい、唯一無二の焼肉体験をお客様へご提供しております。今まで体験したことのない焼肉を、ぜひ当店でご利用ください。

店の席はカウンターのみ

当店でご提供しているお席は、6席のカウンターのみです。店主と焼肉やスペシャリテとしっかり向き合えるお店となっています。お客様の眼の前に焼き網をご用意し、目の前で仕上げてご提供いたします。

親しい方と並んで座るのも良いですし、店主と対面で向き合うことで、出来立てそのままの厳選和牛の焼肉体験をご利用いただけるのも当店ならではの魅力です。

ぜひいろいろなシーンで当店をご利用ください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩3分。

牛肉に精通した近重泰輔が繋ぐ意志と更なる進化を遂げた江戸焼肉。料理長の目利きで厳撰した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、唯一無二の新しい焼肉を創り上げました。海外での和食経験のあるベテラン料理人もおり、焼肉と和食のコラボレーションが実現しました。日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで，お客様をおもてなし致します。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6263-9925

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以上、江戸焼肉PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。