ブログ｜江戸焼肉と肉眼力で圧倒的な焼肉体験を！ | 江戸焼肉 - 江戸焼肉江戸焼肉

江戸焼肉と肉眼力で圧倒的な焼肉体験を！ | 江戸焼肉

2024.09.27

こんにちは、江戸焼肉PR担当です。

新しい焼肉文化を提唱する当店。最上級で厳選を重ねた特別な和牛のみを使用し、とにかく新鮮にとにかく美味しくを目指したオンリーワンの焼肉をご提供いたしております。

そんな当店は、店主であります近重泰輔の焼肉に対する意志とさらなる進化で歴史を作る「江戸焼肉」をコンセプトとしております。

当店コンセプト「江戸焼肉」

では当店コンセプトであります「江戸焼肉」とはどういったことでしょうか？

一切の煩わしさを感じずに最高の肉の味を堪能していただきたい。そんな想いを実現するのが江戸焼肉。最高の素材を探しそれをお客様の目の前で調理する。どこから見ても最高の状態に仕上がったお肉をご提供するのが新王道焼肉の「江戸焼肉」です。

銀座という幻想的ながらリアルを感じられる街で、ぜひ世相を忘れて幻のような焼肉体験をしてみませんか？

「肉眼力」を感じられる厳選素材ばかり使用！

当店でお出しするすべての食材は店主・近重泰輔が自ら全国を巡りその想いに共感していただける生産者の方から仕入れたもののみとなります。全国各地の仲間の想いも乗ったそれら素材を、最高の状態でお客様のもとへお届けすることだけを日々考えております。

使用する牛に関しましても目利きの達人・近重泰輔による「肉眼力」に適った厳選の肉だけを使用。たとえば赤身肉ならば肉の融点が当店基準に沿ったものだけを使用し、一番美味しい部分だけをお届けしております。

そんな当店の焼肉が想像を超える味なのは言わずもがなです。ぜひご体感いただきたい味となっております。皆様でお誘い合わせのうえお越しください。

東京メトロ日比谷線・銀座線の銀座駅より徒歩3分。

牛肉に精通した近重泰輔が繋ぐ意志と更なる進化を遂げた江戸焼肉。料理長の目利きで厳撰した和牛はもちろん、食材一つ一つに拘り、唯一無二の新しい焼肉を創り上げました。海外での和食経験のあるベテラン料理人もおり、焼肉と和食のコラボレーションが実現しました。日本人の「おもてなしの心」をテーマにしたきめ細かいサービスで，お客様をおもてなし致します。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-6263-9925

オンライン予約はこちら

以上、江戸焼肉PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。